丰宁坝上农家院住宿选老魏农家院不仅环境好，而且店里的特色菜花样多口味也很到位。地址就在丰宁坝上草原大滩镇扎拉营村。典型的草原农家人，斜阳下的农家小院，静静的躺在大草原的怀抱中。让前来的游客放飞心中的压抑。投身大自然的怀抱。
老魏农家院在丰宁坝上农家院住宿当中环境可谓是数一数二。客房内干净整洁，床单、被罩一客一换，公共浴室24小时供应热水。住宿价格：标准间周末100元，非周末80元（淡季、旺季价格有浮动，请来电咨询，餐费：早餐10元，正餐：30元(一般农家饭菜)
店里的农家特色菜：手扒羊肉，柴鸡炖蘑菇、山野菜、坝上金汁菇、孜然土豆丝；农家主食：家常大饼，贴饼子，蓧面卷，米饭等多种主食；烧烤类：烤全羊 考野兔 烤羊腿;酒水饮料：马奶酒、闷 倒驴、雪碧、可乐、啤酒等多种齐全。
到了丰宁坝上草原除了要骑马之外，最地道的就是坝上草原的烤羊腿和烤全羊，似乎是每位旅客朋友的必吃美食。烤全羊25元/斤(800元左右/只)，如果吃不了没关系你可以选择烤羊腿，烤羊腿也很地道，味道和烤全羊一样，吃不了也可以带走。
坝上草原烤全羊的做法是：选用两岁左右的膘肥绵羊宰杀剥皮，继之在羊体涂上由姜葱、胡椒、孜然等调制而成的调料，然后把整羊置于烤羊架上，烤全羊要一层一层的烤一层一层吃。烤全羊之所以名闻遐迩，除了因为选用的羊肉质好以外，关键在于它有一整套特殊的烤制方法。吊炉“烤全羊”是把坝上草原一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。羊宰杀后先剥皮，先把前腿挂起开膛，取掉五脏和下水，洗净胸腔、腹腔。
由于“烤全羊”的加工方法特殊和讲究，如今这一传统美食所有人都有机会品尝了。能使羊腹中的佐料味逐渐渗透于羊肉之内，同时能使羊肉熟透。烤炉是特制专用的，形成穹庐，先用一些柴禾和木炭，将烤炉内烧红，将全羊至半熟，对着羊身进行改花刀撒调料，直到羊全身烤成焦黄色为止。在羊的胸腔内放入各种佐料，四肢向上，羊背朝下，用铁架子吊起来，放在炉上烘烤。品尝过这种烤全羊，齿颊久久留香，终身难忘。
全羊烤好后，将全羊以跪卧姿势摆入直径约1米的大盘内，上桌后，由专人在客人面前将羊剖卸成小块，视来宾身份依次奉递，吃起来酥脆香嫩，肥而不腻，根本不同于别种方法做成的羊肉味道。烤羊要选择膘肥体壮的四齿三岁绵羊作原料，屠宰时必须采用攥心法：从羊的胸部开刀，把手伸入羊腔，攥捏其心脏致死，用这种方法杀死的羊不会大量出血，其肉格外可口。
手把羊肉：坝上地区特色佳肴。既有传统做法（清炖断生，不放调料，沾汁食用），也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块，洗净放入清水锅中煮沸，撇净汤沫，放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。
丰宁坝上农家院住宿舒适，农家环境让你真正的感受到坝上草原农家人的美满生活。碧波蓝天以及白云，飞驰的骏马，绿色的草原及其这安详的农家小院，构建成了一副决美的天画。这里将让你寻觅到都市之外的天籁之音。
